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Pio Cesare - Barolo 1951
BAROLO

PIO CESARE - BAROLO 1951

Attiva da cinque generazioni, Pio Cesare è una delle cantine più antiche di Alba e dell'intero territorio delle Langhe. Costruita lungo le mura romane della parte antica di Alba, l'azienda esiste dal 1881. Il team, oggi rimodernato ma gestito anche dalla famiglia, si occupa di 70 ettari di vigneto, compreso nella zona del Barolo e Barbaresco. La gamma, basata su uno stile riconoscibile e tradizionale, con accenni di modernità, offre agli assaggiatori una consistenza affidabile.

Blend di 7 annate di Barolo, l'espressione del “villaggio” del Barolo di Paolo Scavino è un modello del genere molto rappresentativo della classicità locale. Affinamento da 10 a 12 mesi in botti di rovere francese. 10 mesi di riposo prima della commercializzazione.

Il colore è piuttosto chiaro con riflessi rubino. Il naso evoca la marasca e la menta oltre a note di spezie dolci attorno alla vaniglia. La quercia è sottile e molto ben integrata. La maturità aromatica di questo cru è al suo apice. La bocca, tagliata a metà corpo, è sia elastica che carnosa. I tannini sono consistenti ma molto maturi con una lunghezza interessante.

Un classico vintage da bere oggi!



Per unità
279.00 € Tasse incluse.
232.50 € HT
PRODOTTO ESAURITO
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SCHEDA TECNICA
  • Annata
    1951
  • Colore
    Rosso
  • Livello
    Perfetto
  • Etichetta
    Perfetta
  • Capsula
    Perfetta
  • Denominazione
    Barolo DOCG
  • Guadagni Privilege Club : 10 pts
  • +13.95 € / unità al mio gattino
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