Domaine Alain Graillot - Crozes Hermitage Blanc 2020
Domaine Alain Graillot si trova nella Valle del Rodano , nella denominazione Crozes-Hermitage , Hermitage e Saint-Joseph. La tenuta è stata fondata nel 1985 da Alain Graillot e oggi si estende su 22 ettari, coltivati principalmente a Syrah e tre ettari a Marsanne e Roussanne. Possiede anche due appezzamenti a Saint-Joseph e un piccolo appezzamento a Hermitage. I vigneti sono condotti in agricoltura biologica non certificata .
Dal 2010 Alain Graillot ha lasciato il dominio ai figli, Maxime e Antoine , per dedicarsi ad un'attività di consulenza in viticoltura ed enologia. Questo lo ha portato in molti paesi del mondo dove ci sono importanti produttori di vino. Prima si è concentrato su ciò che conosce meglio: Piemonte e Galizia. Poi ha scelto di introdurre produttori dal Sud Africa, Austria, Marocco, Australia, Stati Uniti e, infine, Portogallo. Dal 2013, la famiglia Graillot ha anche iniziato a produrre vini Beaujolais a Domaine de Fa.
Crozes-Hermitage Blanc è un blend di Marsanne (80%) e Roussanne (20%) . La maggior parte del vino viene fermentato in botti da 1 a 5 anni, con il 20% di botti nuove . La fermentazione malolattica non è ricercata. Il vino viene affinato in vasche di acciaio inox per una metà del vino, e in semi-muidi da 600 litri per l'altra metà.
Vitigni: 80% Marsanne, 20% Roussanne