Domaine Alain Graillot - Crozes Hermitage Blanc 2020
Domaine Alain Graillot se nachází v údolí Rhôny, v apelacích Crozes-Hermitage, Hermitage a Saint-Joseph. Domaine bylo založeno v roce 1985 Alainem Graillotem a dnes zabírá 22 hektarů, převážně osázených odrůdou Syrah a třemi hektary Marsanne a Roussanne. Má také dva pozemky v Saint-Joseph a malý pozemek v Hermitage. Vinice jsou vedeny v režimu ekologického zemědělství bez certifikace.
Od roku 2010 Alain Graillot předal vedení Domaine svým synům, Maximovi a Antoinovi, aby se mohl věnovat poradenské činnosti v oblasti vinařství a enologie. To ho zavedlo do mnoha zemí světa, kde jsou významní producenti vína. Nejprve se soustředil na to, co zná nejlépe: Piemont a Galicii. Poté se rozhodl představit producenty z Jižní Afriky, Rakouska, Maroka, Austrálie, Spojených států a nakonec Portugalska. Od roku 2013 se rodina Graillot také pustila do výroby vín z Beaujolais na Domaine de Fa.
Crozes-Hermitage Blanc je směs Marsanne (80%) a Roussanne (20%). Většina vína je fermentována v sudech starých 1 až 5 let, s 20% novými sudy. Malolaktická fermentace není žádoucí. Víno zraje z poloviny v nerezových tancích a z poloviny v 600litrových demi-muids.
Odrůdy: 80% Marsanne, 20% Roussanne