Domaine de Joy - St André 2024
Il Domaine de Joy è una proprietà familiare emblematica della Gascogna, situata nel Gers, nel cuore delle Côtes de Gascogne. Gestito dalla famiglia Gessler, il domaine si estende su un vasto vigneto di colline argillo-calcari che beneficiano di un clima oceanico temperato, particolarmente favorevole all'elaborazione di vini bianchi aromatici ed equilibrati. Il lavoro in vigna è condotto con rigore e regolarità, in un approccio ragionato volto a preservare la freschezza naturale delle uve e l'espressione fruttata tipica del terroir gascone. Nel corso delle annate, Domaine de Joy si è imposto come un riferimento per i suoi bianchi golosi, precisi e accessibili, mantenendo una vera identità.
La cuvée Saint André 2024 è una bella cuvée di vino bianco leggermente dolce, pensata per unire golosità, freschezza ed eleganza. Ottenuta da uve raccolte a maturazione avanzata, conserva una dolcezza delicata perfettamente bilanciata da una bella vivacità naturale. L'annata 2024, segnata da un buon equilibrio climatico, permette di ottenere un vino espressivo, senza pesantezza, dove lo zucchero residuo rimane sempre in armonia con la trama acida. La vinificazione è condotta con precisione per preservare il frutto, la purezza aromatica e la bevibilità. Questa cuvée incarna perfettamente lo stile del domaine: generoso, affascinante e accessibile, pur rimanendo equilibrato.
Alla degustazione, Saint André 2024 svela un naso seducente di frutti esotici, pera matura, pesca bianca e delicate note floreali. Il palato è rotondo e morbido, con una leggera dolcezza che apporta comfort senza eccessi. La freschezza naturale del vino equilibra il tutto e allunga il finale su note fruttate e golose. La texture è setosa, piacevole, offrendo una grande facilità di degustazione. Questo vino bianco leggermente dolce accompagnerà idealmente aperitivi, piatti agrodolci, cucina asiatica delicata, formaggi erborinati o dessert fruttati. Una cuvée di piacere, elegante e luminosa.
Vitigni: Gros Manseng
