Domaine de Joy - St André 2024
Het Domaine de Joy is een emblematisch familiebezit in de Gascogne, gelegen in Gers, in het hart van de Côtes de Gascogne. Onder leiding van de familie Gessler strekt het domein zich uit over een uitgestrekt wijngaardgebied met klei-kalkrijke heuvels die profiteren van een gematigd oceaanklimaat, bijzonder gunstig voor het maken van aromatische en evenwichtige witte wijnen. Het werk in de wijngaard wordt met nauwgezetheid en regelmaat uitgevoerd, in een doordachte aanpak die gericht is op het behouden van de natuurlijke frisheid van de druiven en de fruitige expressie die eigen is aan het Gasconse terroir. Door de jaren heen heeft Domaine de Joy zich gevestigd als een referentie voor zijn gulzige, precieze en toegankelijke witte wijnen, terwijl het een echte identiteit behoudt.
De cuvée Saint André 2024 is een mooie cuvée van lichtzoete witte wijn, ontworpen om gulzigheid, frisheid en elegantie te combineren. Gemaakt van druiven die zijn geoogst bij gevorderde rijpheid, behoudt het een delicate zoetheid die perfect in balans is met een mooie natuurlijke levendigheid. Het jaar 2024, gekenmerkt door een goede klimatologische balans, maakt het mogelijk een expressieve wijn te verkrijgen zonder zwaarte, waarbij de restsuiker altijd in harmonie blijft met het zure kader. De vinificatie wordt nauwkeurig uitgevoerd om de fruitigheid, aromatische zuiverheid en drinkbaarheid te behouden. Deze cuvée belichaamt perfect de stijl van het domein: gul, charmant en toegankelijk, terwijl hij in balans blijft.
Bij het proeven onthult Saint André 2024 een verleidelijke neus van exotisch fruit, rijpe peer, witte perzik en delicate bloemige tonen. De mond is rond en soepel, met een lichte zoetheid die comfort biedt zonder overdaad. De natuurlijke frisheid van de wijn balanceert het geheel en verlengt de afdronk met fruitige en gulzige tonen. De textuur is zijdezacht, aangenaam en biedt een grote drinkgemak. Deze lichtzoete witte wijn zal ideaal aperitieven, zoet-zoute gerechten, milde Aziatische keuken, blauwaderkazen of fruitige desserts begeleiden. Een plezierige cuvée, elegant en stralend.
Druivensoorten: Gros Manseng
