Domaine de Joy - St André 2024
Domaine de Joy je rodinný majetek, který je ikonou Gaskoňska, nacházející se v Gers, v srdci Côtes de Gascogne. Řízený rodinou Gesslerů, tento statek se rozkládá na rozsáhlé vinici na jílovito-vápencových svazích, které těží z mírného oceánského klimatu, zvláště příznivého pro výrobu aromatických a vyvážených bílých vín. Práce ve vinici je vedena s přísností a pravidelností, s rozumným přístupem zaměřeným na zachování přirozené svěžesti hroznů a ovocného projevu typického pro gascónský terroir. Domaine de Joy se postupem ročníků etabloval jako referenční značka pro svá chutná, přesná a přístupná bílá vína, přičemž si zachovává skutečnou identitu.
Cuvée Saint André 2024 je pěkné cuvée lehce polosuchého bílého vína, navržené tak, aby spojilo lahodnost, svěžest a eleganci. Vzniklo z hroznů sklizených v pokročilé zralosti, zachovává jemnou sladkost dokonale vyváženou krásnou přirozenou svěžestí. Ročník 2024, poznamenaný dobrým klimatickým vyvážením, umožňuje získat expresivní víno bez tíhy, kde zbytkový cukr zůstává vždy v harmonii s kyselou strukturou. Vinifikace je vedena s přesností, aby se zachovalo ovoce, aromatická čistota a pitelnost. Toto cuvée dokonale vystihuje styl statku: štědré, okouzlující a přístupné, přitom vyvážené.
Při degustaci Saint André 2024 odhaluje svůdnou vůni exotického ovoce, zralé hrušky, bílého broskve a jemných květinových tónů. Chuť je kulatá a jemná, s lehkou sladkostí, která přináší pohodlí bez přehánění. Přirozená svěžest vína vyvažuje celek a prodlužuje závěr na ovocné a lahodné tóny. Textura je hedvábná, příjemná a nabízí velkou snadnost pití. Toto lehce polosuché bílé víno bude ideálním doprovodem k aperitivům, sladkokyselým pokrmům, jemné asijské kuchyni, plesnivým sýrům nebo ovocným dezertům. Cuvée potěšení, elegantní a zářivé.
Odrůdy: Gros Manseng
