Domaine de Joy - St André 2024
Domaine de Joy er en ikonisk familieejendom i Gascogne, beliggende i Gers, i hjertet af Côtes de Gascogne. Drevet af familien Gessler strækker ejendommen sig over en stor vinmark med ler-kalkholdige bakker, der nyder godt af et tempereret oceanisk klima, som er særligt gunstigt for fremstilling af aromatiske og afbalancerede hvidvine. Arbejdet i vinmarken udføres med strenghed og regelmæssighed i en fornuftig tilgang, der sigter mod at bevare druerne naturlige friskhed og den frugtige udtryk, der er karakteristisk for det gasconske terroir. Domaine de Joy har gennem årgangene etableret sig som en reference for sine generøse, præcise og tilgængelige hvidvine, samtidig med at den bevarer en ægte identitet.
Cuvéen Saint André 2024 er en dejlig cuvée af let sød hvidvin, designet til at kombinere nydelse, friskhed og elegance. Fremstillet af druer høstet ved fremskreden modenhed, bevarer den en delikat sødme, der er perfekt afbalanceret af en smuk naturlig livlighed. Årgangen 2024, præget af en god klimabalance, giver en udtryksfuld vin uden tyngde, hvor restsukkeret altid forbliver i harmoni med den sure struktur. Vinificeringen udføres med præcision for at bevare frugten, den aromatiske renhed og drikkeligheden. Denne cuvée indkapsler perfekt ejendommens stil: generøs, charmerende og tilgængelig, samtidig med at den forbliver afbalanceret.
Ved smagning afslører Saint André 2024 en forførende næse af eksotiske frugter, moden pære, hvid fersken og delikate blomsteragtige noter. Smagen er rund og blød med en let sødme, der giver komfort uden overskud. Vinens naturlige friskhed balancerer helheden og trækker eftersmagen ud med frugtige og lækre noter. Teksturen er silkeagtig, behagelig og tilbyder stor lethed ved smagning. Denne let søde hvidvin vil ideelt ledsage aperitiffer, sød-salte retter, mild asiatisk mad, blåskimmeloste eller frugtdesserter. En fornøjelses-cuvée, elegant og lysende.
Druetyper: Gros Manseng
