Domaine de Joy - St André 2024
Le Domaine de Joy est une propriété familiale emblématique de la Gascogne, située dans le Gers, au cœur des Côtes de Gascogne. Dirigé par la famille Gessler, le domaine s’étend sur un vaste vignoble de coteaux argilo-calcaires bénéficiant d’un climat océanique tempéré, particulièrement favorable à l’élaboration de vins blancs aromatiques et équilibrés. Le travail à la vigne est conduit avec rigueur et régularité, dans une approche raisonnée visant à préserver la fraîcheur naturelle des raisins et l’expression fruitée propre au terroir gascon. Le Domaine de Joy s’est imposé au fil des millésimes comme une référence pour ses blancs gourmands, précis et accessibles, tout en conservant une vraie identité.
La cuvée Saint André 2024 est une jolie cuvée de vin blanc légèrement moelleux, pensée pour allier gourmandise, fraîcheur et élégance. Issue de raisins récoltés à maturité avancée, elle conserve une douceur délicate parfaitement équilibrée par une belle vivacité naturelle. Le millésime 2024, marqué par un bon équilibre climatique, permet d’obtenir un vin expressif, sans lourdeur, où le sucre résiduel reste toujours en harmonie avec la trame acide. La vinification est menée avec précision afin de préserver le fruit, la pureté aromatique et la buvabilité. Cette cuvée incarne parfaitement le style du domaine : généreux, charmeur et accessible, tout en restant équilibré.
À la dégustation, Saint André 2024 dévoile un nez séduisant de fruits exotiques, de poire mûre, de pêche blanche et de notes florales délicates. La bouche est ronde et souple, avec une douceur légère qui apporte du confort sans excès. La fraîcheur naturelle du vin équilibre l’ensemble et étire la finale sur des notes fruitées et gourmandes. La texture est soyeuse, agréable, offrant une grande facilité de dégustation. Ce vin blanc légèrement moelleux accompagnera idéalement des apéritifs, des plats sucrés-salés, une cuisine asiatique douce, des fromages persillés ou des desserts fruités. Une cuvée plaisir, élégante et lumineuse.
Cépages : Gros Manseng
