Côtes de Gascogne-Domaine Chiroulet - Terres Blanches 2024 - Clos des Millésimes - Vente de Vins pour passionnés & Spiritueux Rares

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Le Domaine Chiroulet, installé sur les coteaux de la Gascogne, s’impose comme une référence incontournable de l’appellation Côtes de Gascogne. Dirigé par la famille Fezas, le domaine met en avant des vins précis et équilibrés, fruits d’un travail rigoureux dans les vignes et d’une vinification exigeante. La cuvée Terres Blanches 2024 illustre parfaitement cette recherche d’authenticité. Issue d’un assemblage de Gros Manseng, Sauvignon et Ugni Blanc, elle tire son nom des sols calcaires et argilo-calcaires qui caractérisent le vignoble. Ces terroirs confèrent au vin une fraîcheur minérale et une intensité aromatique remarquables. Le millésime 2024, marqué par une maturité optimale et une belle homogénéité, a permis d’élaborer un vin blanc vif, élégant et expressif. À la dégustation, Terres Blanches 2024 présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est intense et aromatique, dominé par des notes de fleurs blanches, agrumes frais, fruits exotiques et une touche iodée. En bouche, l’attaque est vive et tonique, soutenue par une acidité cristalline qui met en valeur la gourmandise du fruit. La texture, fluide et équilibrée, révèle des saveurs de pamplemousse, fruit de la passion et poire croquante, portées par une minéralité crayeuse. La finale, longue et rafraîchissante, confirme la précision et l’élégance de cette cuvée. Un vin blanc sec et minéral, idéal pour accompagner des fruits de mer, poissons grillés, salades estivales ou fromages de chèvre. Avec Terres Blanches 2024, le Domaine Chiroulet confirme sa réputation d’excellence en Gascogne.

Domaine Chiroulet - Terres Blanches 2024
Côtes de Gascogne

Domaine Chiroulet - Terres Blanches 2024

Au cœur des Côtes de Gascogne (Gers), le Domaine Chiroulet est conduit par la famille Fezas, qui signe depuis plusieurs générations des vins lumineux, précis et vibrants. Les vignes, profondément enracinées sur des sols calcaires et marnes blanches balayés par les vents, donnent des blancs d’une fraîcheur exemplaire et d’une belle tenue en bouche.

Nom de terroir autant que de style, Terres Blanches met en avant la minéralité crayeuse des coteaux calcaires. Le millésime 2024 a livré des raisins mûrs et nets, permettant un pressurage délicat puis des vinifications par cépage avant assemblage pour préserver pureté aromatique et équilibre. L’élevage court sur lies fines (cuve) apporte du volume sans maquiller la tension.

Robe pâle et brillante, reflets argentés. Nez précis et éclatant : agrumes (citron jaune, pamplemousse), pêche blanche, fleurs d’acacia et une touche saline/chalky typique des sols calcaires. Bouche droite et ciselée, au toucher fin ; l’attaque vive glisse vers un cœur de fruit juteux, porté par une acidité fraîche et une minéralité traçante. Finale longue, nette, sur le zeste et la pierre humide. Un blanc gascon pur, énergique et gastronomique.

Parfait à l’apéritif, sur huîtres et coquillages, ceviche de bar, sashimi, poissons grillés (dorade, lieu), volailles rôties au citron, cuisine asiatique légère, fromages de chèvre frais. Servir 10–11 °C (pas trop froid) ; apogée 2025–2028. Terres Blanches incarne la signature Chiroulet : pureté aromatique, droiture, salinité. Un style sans artifice, centré sur le terroir et la buvabilité, qui fait de cette cuvée une valeur sûre des grands blancs du Sud-Ouest.

Cépages : Gros Manseng, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc

A l'unité

7.90 € TTC
6.58 € HT

FICHE TECHNIQUE

Millésime

2024
Format

Bouteille (0.75L)
Couleur

Blanc
Niveau

Parfait (P)
Etiquette

Parfaite
Capsule

Parfaite
Mode de culture

Bio
Appellation

Côtes de Gascogne
Gain Club Privilège : 2 pts
+0.40 € / unité à ma cagnotte

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