Domaine de Joy - St André 2024
El Domaine de Joy es una propiedad familiar emblemática de la Gascuña, situada en Gers, en el corazón de las Côtes de Gascogne. Dirigida por la familia Gessler, la finca se extiende sobre un vasto viñedo de colinas de arcilla y piedra caliza que se benefician de un clima oceánico templado, particularmente favorable para la elaboración de vinos blancos aromáticos y equilibrados. El trabajo en el viñedo se realiza con rigor y regularidad, en un enfoque razonado que busca preservar la frescura natural de las uvas y la expresión afrutada propia del terruño gascón. A lo largo de las añadas, Domaine de Joy se ha impuesto como una referencia por sus blancos generosos, precisos y accesibles, manteniendo una verdadera identidad.
La cuvée Saint André 2024 es una bonita cuvée de vino blanco ligeramente dulce, pensada para combinar golosidad, frescura y elegancia. Procedente de uvas recolectadas en madurez avanzada, conserva una dulzura delicada perfectamente equilibrada por una hermosa vivacidad natural. La añada 2024, marcada por un buen equilibrio climático, permite obtener un vino expresivo, sin pesadez, donde el azúcar residual siempre permanece en armonía con la trama ácida. La vinificación se realiza con precisión para preservar la fruta, la pureza aromática y la bebibilidad. Esta cuvée encarna perfectamente el estilo de la finca: generoso, encantador y accesible, manteniendo el equilibrio.
En la cata, Saint André 2024 revela una nariz seductora de frutas exóticas, pera madura, melocotón blanco y delicadas notas florales. En boca es redondo y suave, con una ligera dulzura que aporta confort sin exceso. La frescura natural del vino equilibra el conjunto y alarga el final con notas afrutadas y golosas. La textura es sedosa, agradable, ofreciendo una gran facilidad de degustación. Este vino blanco ligeramente dulce acompañará idealmente aperitivos, platos agridulces, cocina asiática suave, quesos azules o postres frutales. Una cuvée de placer, elegante y luminosa.
Variedades: Gros Manseng
