Hontambère - RAC Spirits - Armagnac Ténarèze - 1995 - Ugni Blanc - Single Cask #B4 - Pouchégu - 200 bottiglie - 54,8%
La Distilleria Hontambère si trova a Castelnau d’Auzan, nella regione della Ténarèze, nel cuore dell’Armagnac. Cindy Crighton, Direttrice, e Sylvain Lafargue, Distillatore e Maestro di cantina, producono acquaviti ottenute dai vigneti della tenuta, piantati con i quattro principali vitigni: Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche e Colombard. L’acquavite d’uva viene distillata in un alambicco armagnacais centenario situato nelle cantine di Hontambère. Hontambère è non solo produttore di Armagnac, ma anche imbottigliatore indipendente. Vecchie riserve, come quelle provenienti dalla prestigiosa distilleria Pouchégu, fanno oggi parte della collezione Hontambère. In totale, oltre 550 botti invecchiano pazientemente nelle cantine, testimoni della ricchezza storica dell’Armagnac.
Questo Hontambère 1995 è un vero gioiello, ottenuto da Ugni Blanc distillato nel dicembre 1995 in un alambicco tradizionale armagnacais e imbottigliato nel settembre 2025. Affinato per 30 anni in una singola botte (#B4), in una cantina secca, incarna l’eleganza e la complessità dei grandi Armagnac di terroir. Al naso si distingue per un’intensità aromatica eccezionale: frutta candita, prugna, albicocca secca e scorze di agrumi, arricchite da delicate note speziate e legnose. Al palato è ampio e vellutato, con un profilo molto fruttato e goloso, sostenuto da freschezza e notevole profondità. Il finale, lungo e persistente, lascia un’impressione di rara purezza ed equilibrio.
Sono state prodotte solo 200 bottiglie, rendendo questa cuvée un vero pezzo da collezione. Descritto come uno dei più bei Armagnac del momento, questo “coup de cœur” conquisterà sia gli appassionati che i collezionisti alla ricerca di un’espressione unica.
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