Torabhaig (Whisky)

A Destilaria Torabhaig está localizada na aldeia de Teangue, no Sound of Sleat da Ilha de Skye, na Escócia. Foi criada pela Mossburn Distillers em janeiro de 2017, faz parte das mais novas destilarias da Escócia e é a segunda na Ilha de Skye. A destilaria está estabelecida numa velha fazenda abandonada do século 19, próxima ao riacho Allt Gleann, que foi renovada durante 4 anos. O mash tun pode processar 1,5 toneladas de malte e foram instaladas 8 cubas de fermentação em pinho Douglas. Dois alambiques pot still de cobre chamados Sir Iain e Lady Noble são usados para produzir um destilado turfado, um dos mais fenólicos da Escócia. A produção é garantida por uma equipe local de nove destiladores, muitos dos quais são novos na indústria. Os destilados são envelhecidos em barris de carvalho, majoritariamente em antigos barris de bourbon e ocasionalmente em hogshead de xerez, em barris de carvalho francês virgem e outros tipos de barris.

 TORABHAIG - Legacy Series n°2 - Allt Gleann - 46%

TORABHAIG - Legacy Series n°2 - Allt Gleann - 46%

TORABHAIG - Legacy Series n°3 - Cnoc Na Moine - 46%

TORABHAIG - Legacy Series n°3 - Cnoc Na Moine - 46%

TORABHAIG - Straight from the Cask - Allt Glean Batch Strength - 61.1%

TORABHAIG - Straight from the Cask - Allt Glean Batch Strength - 61.1%

TORABHAIG - Straight from the Cask - Special Reserve - France Edition - 61.1%

TORABHAIG - Straight from the Cask - Special Reserve - France Edition - 61.1%

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