O Domaine Danjou-Banessy está localizado no município de Espira de l’Agly, ao norte da cidade de Perpignan, nas Pirineus Orientais. Benoît Danjou e seu irmão Sébastien herdaram de seu avô este velho vinhedo que era dedicado à produção de Rivesaltes. Hoje, eles cultivam cerca de quinze hectares de vinhas fragmentadas, com idades entre 15 e 120 anos. O vinhedo é composto por uma grande variedade de solos (xisto, arenito, argilo-calcário, quartzo, argila pura, areia e silte), o que exige um trabalho parcelar em diferentes ilhas. Cada safra produzida representa uma parcela, um solo, um local, uma forma de trabalhar. Benoît e Sébastien praticam técnicas de biodinâmica para enriquecer o solo.