ROTEBOEUF, este nome vem dos bois que, ao lavrar esta parcela, arrotavam tanto porque o local é muito íngreme. Tertre-Roteboeuf é também uma construção modesta e caves com chão de terra batida. Estamos bastante próximos do espírito da Borgonha.
O Vinho: denso e elegante, taninos sedosos e integrados... Sempre excecional, por vezes mágico!!