DOMAINE PHILIPPE BORNARD - Les Chassagnes - Savagnin Ouillé 2017
Philippe Bornard mora na pitoresca vila de Pupillin, que fica bastante perto de Arbois, perto da fronteira suíça. Ele herdou a vinha do pai e decidiu fazer o vinho ele mesmo em vez de vender suas uvas para outros. Ele faz seu vinho sob sua casa que domina a vila. Hoje, ele decidiu se retirar da viticultura de primeira linha. Seu talentoso filho Tony assume toda a operação, mas seu pai ainda fornece conselhos mediante solicitação. O objetivo final é combinar os dois domínios de Philippe Bornard e Tony Bornard.
Os vinhos abrangem duas denominações. A primeira é a mais ampla Côte du Jura, e a maioria dos vinhos vem do minúsculo Pupillin de Arbois, que se aplica apenas às uvas cultivadas no município de Pupillin.
Compra limitada a uma garrafa
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