Château MALARTIC-LAGRAVIÈRE 2015
Château Malartic Lagravière é um produtor localizado na região de Pessac-Léognan, nas Graves em Bordeaux. Foi um dos seis castelos a classificar seus vinhos tintos e brancos na classificação Graves de 1959 e, desde então, a propriedade tornou-se uma vinícola muito moderna.
O castelo foi comprado no final do século XVIII pela família do conde Hippolyte de Maurés de Malartic, um almirante que serviu na marinha francesa, especialmente durante a Batalha de Quebec em 1756; seu legado é comemorado com um navio no rótulo do vinho. Em 1850, foi comprado por Madame Arnaud Ricard, e transmitido pela família, antes de ser adquirido em 1997 pela família Bonnie. Com a ajuda do arquiteto Bernard Mazières e do enólogo consultor Michel Rolland, eles construíram a adega em uma instalação moderna que integra tanques de fluxo por gravidade e tanques de aço inoxidável com temperatura controlada durante a fermentação.
O Château Malartic Lagravière cobre 53 hectares em um terraço alto, com depósitos profundos de solo pedregoso sobre calcário e argila. O cascalho oferece excelente drenagem superficial, enquanto a argila retém umidade suficiente para manter as vinhas hidratadas durante toda a estação de crescimento.
O tinto é principalmente Cabernet Sauvignon, com uma quantidade quase igual de Merlot, dependendo da safra, com quantidades menores de Cabernet Franc e Petit Verdot. O branco seco é principalmente Sauvignon Blanc com uma pequena porcentagem de Sémillon.