Château MALARTIC-LAGRAVIÈRE 2015
Château Malartic Lagraviére es un productor ubicado en la región de Pessac-Léognan, en la región de Graves de Burdeos. Fue uno de los seis castillos que han clasificado sus vinos tintos y blancos en la clasificación Graves de 1959 y desde entonces la finca se ha convertido en una bodega muy moderna.
El castillo fue comprado a finales del siglo XVIII por la familia del conde Hippolyte de Maurés de Malartic, un almirante que sirvió en la marina francesa, sobre todo durante la batalla de Quebec en 1756; su legado se conmemora con un recipiente en la etiqueta del vino. En 1850, fue comprado por Madame Arnaud Ricard y transmitido por la familia, antes de ser comprado en 1997 por la familia Bonnie. Con la ayuda del arquitecto Bernard Mazières y el enólogo consultor Michel Rolland, construyeron la bodega en una instalación moderna que incorpora tanques de flujo por gravedad y tanques de acero inoxidable con temperatura controlada durante la fermentación.
Château Malarctic Lagraviére cubre 53 hectáreas en una terraza alta, con profundos depósitos de tierra grava sobre piedra caliza y arcilla. La grava proporciona un drenaje superficial excelente, mientras que la arcilla retiene suficiente humedad para mantener las vides hidratadas durante la temporada de crecimiento.
El tinto es mayoritariamente Cabernet Sauvignon, con una cantidad casi igual de Merlot, dependiendo de la cosecha, con cantidades menores de Cabernet Franc y Petit Verdot. El blanco seco es principalmente Sauvignon Blanc con un pequeño porcentaje de Semillón.