Domaine Dard et Ribo - Crozes Hermitage - "Les Blancs des Baties" 2018
O Domaine Dard et Ribo está localizado no município de Mercurol, ao norte do Vale do Ródano. Foi criado na década de 1980 por René-Jean Dard e François Ribo. Atualmente possuem terroirs nas denominações Crozes-Hermitage, Saint-Joseph e Hermitage. Produzem vinhos naturais para destacar a pureza da fruta, a finesse e a leveza.
Les Blancs des Bâties é elaborado com Marsanne proveniente da agricultura biológica em um terroir de argila vermelha. A vinificação é tradicional, sem adição de sulfitos. A prensagem direta é seguida por um envelhecimento de 12 a 14 meses em demi-muids. O vinho é engarrafado sem filtração.
Castas: 100% Marsanne