CHATEAUNEUF DU PAPE Domaine Pierre Usseglio 2016
O Domaine Usseglio está localizado na região de Châteauneuf-du-Pape no Vale do Ródano. Foi criado em 1948 por um imigrante italiano, Francis Usseglio, que veio trabalhar como operário vitícola. No ano seguinte, Francis Usseglio produziu seu vinho sob seu próprio rótulo. O Domaine Usseglio foi assumido por seu filho Pierre Usseglio e hoje é gerido por seus filhos; Thierry e Jean-Pierre Usseglio, que dividem seu tempo entre a vinha e a adega e têm como filosofia melhorar a qualidade sem comprometer o estilo tradicional adotado por seu pai. A vinha se estende por 24 hectares em Châteauneuf-du-Pape (tinto e branco), Lirac, Côtes-du-Rhône e Vin de France.
O Châteauneuf-du-Pape Cuvée Tradition tinto é uma mistura de Grenache (80%), Syrah (10%), Cinsault (5%) e Mourvèdre (5%). É elaborado de forma tradicional; as vinhas têm entre 35 e 75 anos, as colheitas são manuais e depois desengaçadas a 60%. A maceração dura de 25 a 35 dias. O envelhecimento é realizado em barris de carvalho, demi-muids, tanques de concreto e barricas por um período de 12 meses.
Castas: 80% Grenache, 10% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre