Domaine de La Mordorée - La Reine des Bois 2022
O Domaine de la Mordorée está localizado em Tavel, no sul do Rhône. Foi fundado em 1986 por Francis Delorme e seu filho Christophe. Atualmente, a propriedade é gerida por Madeleine Delorme, esposa de Christophe, e sua filha Ambre, que continuam o trabalho iniciado por Christophe com a equipe que ele formou. A vinha estende-se por 42 hectares distribuídos por oito comunas e produz várias denominações renomadas, incluindo Tavel, Châteauneuf-du-Pape, Lirac, Côtes-du-Rhône e Condrieu. Todo o vinhedo é certificado em biodinâmica desde 2020.
La Reine des Bois 2022 é uma assemblage de Grenache (75%), Syrah (10%), Mourvèdre (10%), Counoise (3%) e Vaccarese (2%). A colheita é desengaçada, depois pisada e macerada por até 30 dias. O vinho é envelhecido em tanques (80%) e barricas (20%).
Castas: 75% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre, 3% Counoise, 2% Vaccarese