Domaine Thierry Navarre - La Conque 2015
Il Domaine Thierry Navarre si trova a Roquebrun , in Linguadoca nella denominazione Saint-Chinian . I dodici ettari di vigneto sono piantati su ampi terrazzi di scisto bruno e i vitigni sono quelli dell'AOC Saint-Chinian (Grenache, Carignan, Cinsault e Syrah) oltre a vitigni dimenticati come Terret, Oeillade o Ribeyrenc . La tenuta è gestita da Thierry Navarre , terzo di una generazione di viticoltori. Il vigneto è gestito in modo ragionato , nel rispetto dell'ambiente, dei cicli e delle stagioni e delle preparazioni naturali, senza prodotti chimici.
La Conque è un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah , coltivati tra i 500 ei 600 metri sul livello del mare su viti reimpiantate in mezzo al bosco. La Conque è un vino potente che offre un potenziale di invecchiamento di circa 5 anni.
Varietà delle uve: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah