Domaine Thierry Navarra - La Conque 2015
Die Domaine Thierry Navarre befindet sich in Roquebrun im Languedoc in der Appellation Saint-Chinian . Die zwölf Hektar Rebfläche werden auf großen Terrassen aus braunem Schiefer gepflanzt, und die Rebsorten sind die des AOC Saint-Chinian (Grenache, Carignan, Cinsault und Syrah) sowie vergessene Rebsorten wie Terret, Oeillade oder Ribeyrenc . Das Weingut wird von Thierry Navarre verwaltet , dem dritten in einer Generation von Winzern. Der Weinberg wird unter Berücksichtigung der Umwelt, der Zyklen und Jahreszeiten sowie der natürlichen Zubereitungen ohne Chemikalien mit Bedacht bewirtschaftet.
La Conque ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah , die zwischen 500 und 600 Metern über dem Meeresspiegel auf Weinreben wächst, die mitten im Wald neu gepflanzt wurden. La Conque ist ein kraftvoller Wein, der ein Alterungspotential von ca. 5 Jahren bietet.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah