Domaine Thierry Navarre - La Conque 2015
Domaine Thierry Navarre ligger i Roquebrun, i Languedoc under appellationen Saint-Chinian. De tolv hektar vinodlingar är planterade på stora terrasser av brun skiffer och druvsorterna är de från AOC Saint-Chinian (Grenache, Carignan, Cinsault och Syrah) samt glömda druvsorter som Terret, Oeillade och Ribeyrenc. Domaine drivs av Thierry Navarre, tredje generationens vinmakare. Vinodlingen sköts på ett ansvarsfullt sätt, med respekt för miljön, cykler och årstider samt naturliga förberedelser utan kemikalier.
La Conque är en blandning av Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah, odlade mellan 500 och 600 meters höjd på vingårdar omplanterade mitt i skogen. La Conque är ett kraftfullt vin som erbjuder en lagringspotential.
Druvor: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah