Domaine Peyre Rose - Marlène Soria - Les Cistes 2013
Domaine Peyre Rose ligger i Saint-Pargoire, mellan Béziers och Montpellier i Languedoc-regionen. Det tillhör den mycket erkända vinodlaren Marlène Soria. Trots att hon kommer från en vinodlarfamilj i regionen började hon sin karriär inom fastighetsbranschen innan hon gav sig in i vinvärlden. År 1973 köpte hon Domaine Peyre Rose som ett fritidshus tillsammans med sin man, men efter fastighetskrisen bestämde hon sig för att stanna där på heltid och tillbringade tre år med att röja marken innan hon planterade sina första vinstockar 1982. Trots svårigheterna gjorde Marlène Soria sin första vinframställning 1988. Framgången kom, men hon stötte på några problem, särskilt förorening av hennes vineri där hon hade investerat mycket. För att säkerställa försäljning av vin av oklanderlig kvalitet avstod hon från tre årgångar. Passionerad för naturen och med fokus på ekologisk odling odlar Marlène Soria sina 25 hektar vinodlingar och producerar vin i ekologisk kultur.
Les Cistes är en blandning med dominans av Syrah. Lagringen varar nästan 10 år med 25% i stora ekfat och resten i tank. Vinet mognar sedan på flaska.
Druvsorter: Dominerande Syrah, Mourvèdre, Grenache