Domaine Neumeyer - Le Berger - Pinot Noir 2019
Domaine Neumeyer está localizado em Molsheim, na Alsácia. A propriedade foi fundada em 1925 e quatro gerações se sucederam desde então. A equipe atual é composta por Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner e Frédéric Tonner. O vinhedo se estende por 16 hectares, distribuídos em três municípios, incluindo os renomados locais Schaefferstein, Stierkopf e o Grand Cru Bruderthal. Todos os lotes são conduzidos segundo os princípios da agricultura biológica e as técnicas de vinificação são minimalistas.
Pinot Noir Berger é um cuvée parcelar proveniente do local denominado Schaefferstein em Molsheim, que significa literalmente "rocha do pastor". Este terroir, exposto a sudeste e composto por substrato de marga calcária do muschelkalk, beneficia de uma inclinação suave, resultando em uma maturação suave das uvas.
Castas: 100% Pinot Noir