Domaine Neumeyer - Le Berger - Pinot Noir 2019
Domaine Neumeyer se nachází v Molsheim, v Alsasku. Domaine bylo založeno v roce 1925 a od té doby se vystřídaly čtyři generace. Současný tým tvoří Jérôme Neumeyer, Marie Neumeyer-Tonner a Frédéric Tonner. Vinice se rozprostírá na 16 hektarech rozdělených do tří obcí, včetně proslulých lokalit Schaefferstein, Stierkopf a Grand Cru Bruderthal. Všechny parcely jsou obhospodařovány podle principů biologického zemědělství a vinařské techniky jsou minimalistické.
Pinot Noir Berger je parcelní cuvée pocházející z lokality Schaefferstein v Molsheimu, což doslova znamená „pastýřův kámen“. Toto terroir, orientované na jihovýchod a složené z vápnito-jílového podloží muschelkalku, má mírný svah, což vede k jemnému zrání hroznů.
Odrůda: 100% Pinot Noir