BIELLE - Goélette 2011 Brut de fût - 6 anos - 54,1%
Garrafa entregue sem caixa de madeira.
A destilaria Bielle está localizada na ilha de Marie-Galante, nas Antilhas. Em 1769, Jean-Pierre Bielle cultivava café nesta ilha e, mais tarde, em 1826, seus filhos se associaram para criar uma refinaria-usina de açúcar em 53 hectares. Assim, a produção de rum na propriedade só começou no início do século XX. Após a Segunda Guerra Mundial, a propriedade foi abandonada e depois comprada por Paul Rameaux em 1955. Em 1975, a propriedade, a casa de habitação e a destilaria foram assumidas pela SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Hoje, a destilaria Bielle é uma das mais renomadas das Antilhas. A cana-de-açúcar vem de pequenos produtores locais. O suco da cana, obtido com dois moinhos, é fermentado por 48 horas antes de ser destilado por três colunas Savalle em aço inoxidável.
A aventura Goélette nasceu da autenticidade da ideia dos Très Hombres de reativar o transporte marítimo de mercadorias à vela para um transporte ecológico. É assim que este brigue-goélette atravessa os oceanos com a bordo produtos de qualidade como café da Colômbia, cacau da República Dominicana ou o Rum Bielle de Marie-Galante. Em 19 de junho de 2020, a Goélette Bielle Marie-Galante deixou seu porto de origem com 1.590 litros de rum (62 barris) para chegar a Marselha com o projeto de seguir os passos de Ulisses e levar as cores do seu rum e de Marie-Galante. Infelizmente, a equipe sofreu um naufrágio.
Compra limitada a 1 garrafa