BIELLE - Goélette 2011 Brut de fût - 6 jaar - 54,1%
Fles geleverd zonder houten doos.
Distilleerderij Bielle is gelegen op het eiland Marie-Galante in de Antillen. In 1769 verbouwde Jean-Pierre Bielle koffie op dit eiland en later, in 1826, bundelden zijn zonen hun krachten om een raffinaderij-suikerplantage van 53 hectare op te richten. De productie van rum op het domein begon pas aan het begin van de 20e eeuw. Na de Tweede Wereldoorlog raakte het eigendom in verval en werd het in 1955 gekocht door Paul Rameaux. In 1975 werden het eigendom, het woonhuis en de distilleerderij overgenomen door SEDB (Société d’Exploitation de la Distillerie Bielle). Tegenwoordig is distilleerderij Bielle een van de meest gerenommeerde in de Antillen. De suikerriet komt van kleine lokale producenten. Het suikerrietsap, verkregen met twee molens, wordt 48 uur gefermenteerd voordat het wordt gedistilleerd in drie Savalle kolommen van roestvrij staal.
Het avontuur Goélette is geboren uit de authenticiteit van het idee van Très Hombres om het zeevervoer van goederen per zeil te heractiveren voor een ecologisch transport. Zo doorkruist deze bark-goélette de oceanen met kwaliteitsproducten aan boord zoals Colombiaanse koffie, cacao uit de Dominicaanse Republiek of Bielle rum uit Marie-Galante. Op 19 juni 2020 verliet de Goélette Bielle Marie-Galante haar thuishaven met 1.590 liter rum (62 tonnetjes) om Marseille te bereiken met het project om in de kielzog van Odysseus de kleuren van haar rum en Marie-Galante te dragen. Helaas heeft het team schipbreuk geleden.
Aankoop beperkt tot 1 fles