BIG PEAT - The Peatrichor - Edição 2021 - 53,80%
Douglas Laing & Co. é um engarrafador independente de uísque escocês sediado em Glasgow, Escócia. A empresa foi fundada em 1948 por Fred Douglas Laing e é agora dirigida pelo seu filho, Fred Hamilton Laing, e pela sua neta, Cara Laing. A Douglas Laing também produz uma gama de blended malts sob o rótulo "Remarkable Regional Malts".
Big Peat é uma mistura de Single Malt Scotch Whiskies provenientes exclusivamente da ilha de Islay. Com Caol Ila trazendo doçura, Bowmore o equilíbrio perfeito, Ardbeg uma qualidade medicinal e terrosa e Port Ellen um grau de elegância, Big Peat representa tudo o que Islay é numa garrafa.
A palavra Peatrichor (ou Petrichor) descreve o cheiro terroso produzido quando a chuva cai sobre a terra/solo seco. Engarrafado à força do barril com 53,8% de álcool sem corantes nem filtração a frio, a nova edição celebra o que é descrito como a chuva de Islay. 5.000 garrafas foram produzidas.
Turfado
Compra limitada a 1 garrafa