BIG PEAT - The Peatrichor - Editie 2021 - 53,80%
Douglas Laing & Co. is een onafhankelijke bottelaar van Schotse whisky gevestigd in Glasgow, Schotland. Het bedrijf werd opgericht in 1948 door Fred Douglas Laing en wordt nu geleid door zijn zoon, Fred Hamilton Laing, en zijn kleindochter, Cara Laing. Douglas Laing produceert ook een reeks blended malts onder het label "Remarkable Regional Malts".
Big Peat is een blend van Single Malt Scotch Whiskies uitsluitend afkomstig van het eiland Islay. Met Caol Ila die zoetheid brengt, Bowmore de perfecte balans, Ardbeg een medicinale en aardse kwaliteit en Port Ellen een mate van elegantie, vertegenwoordigt Big Peat alles wat Islay is in een fles.
Het woord Peatrichor (of Petrichor) beschrijft de aardse geur die ontstaat wanneer regen valt op droge aarde/grond. Gebotteld op vatsterkte van 53,8% alcohol zonder kleurstoffen of koude filtratie, viert de nieuwe botteling wat wordt beschreven als de regen van Islay. 5.000 flessen zijn geproduceerd.
Geturf
Aankoop beperkt tot 1 fles