BIG PEAT - Der Peatrichor - Edition 2021 - 53.80%
Douglas Laing & Co. ist ein unabhängiger Abfüller für schottischen Whisky mit Sitz in Glasgow, Schottland . Das Unternehmen wurde 1948 von Fred Douglas Laing gegründet und wird heute von seinem Sohn Fred Hamilton Laing und seiner Enkelin Cara Laing geführt. Douglas Laing stellt auch eine Reihe von Blended Malts unter dem Label "Remarkable Regional Malts" her.
Big Peat ist eine Vermählung von Single Malt Scotch Whiskys, die nur von der Isle of Islay bezogen werden . Mit Caol Ila für Süße, Bowmore für die perfekte Balance, Ardbeg für eine medizinische, erdige Qualität und Port Ellen für ein gewisses Maß an Eleganz, repräsentiert Big Peat alles, was Islay in einer Flasche hat.
Das Wort Peatrichor (oder Petrichor) beschreibt den erdigen Geruch, der entsteht, wenn Regen auf trockenes Land / Boden fällt. Abgefüllt mit der Stärke des Fasses von 53,8% Alkohol ohne Färbung oder Kaltfiltration, feiert die neue Abfüllung, was als der Regen von Islay bezeichnet wird. 5.000 Flaschen wurden produziert.
Torf
Kauf limitiert auf 1 Flasche