Castello PONTET-CANET 2002
Château Pontet-Canet si trova a Pauillac , nel Médoc della regione di Bordeaux . È stato classificato Fifth Grand Cru Classé nella classificazione di Bordeaux del 1855. Pontet-Canet è di proprietà della famiglia Tesseron dal 1975. I vigneti di Pontet-Canet si estendono su 81 ettari su un centinaio di appezzamenti. Nel 2004 i primi 14 ettari di Pontet-Canet sono stati convertiti alla biodinamica. Dopo questa prova conclusiva, l'anno successivo si decise di convertire l'intero vigneto. Nel 2010 i vini del Castello sono certificati in agricoltura biologica e biodinamica .
Pontet-Canet 2002 è un blend di Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (32%), Cabernet Franc (2%) e Petit Verdot (1%) . L' annata 2002 è stata caratterizzata da condizioni di coltivazione asciutte con un'estate poco brillante. La fioritura e poi la maturazione sono arrivate tardivamente. Il mese di settembre, invece, eccezionalmente caldo e secco, ha consentito condizioni di maturazione eccezionali, particolarmente benefiche per il Cabernet Sauvignon.
Uve: 65% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot