Château PONTET-CANET 2002
Château Pontet-Canet está localizado em Pauillac, na região de Médoc, em Bordeaux. Foi classificado como Cinquième Grand Cru Classé na classificação de Bordeaux de 1855. Pontet-Canet é propriedade da família Tesseron desde 1975. As vinhas de Pontet-Canet cobrem 81 hectares distribuídos em cerca de cem parcelas. Em 2004, os primeiros 14 hectares de Pontet-Canet foram convertidos para a agricultura biodinâmica. Após este teste bem-sucedido, no ano seguinte decidiu-se converter toda a vinha. Em 2010, os vinhos do Château foram certificados em agricultura biológica e biodinâmica.
Pontet-Canet 2002 é uma mistura de Cabernet Sauvignon (65%), Merlot (32%), Cabernet Franc (2%) e Petit Verdot (1%). A safra de 2002 foi marcada por condições de cultivo secas com um verão pouco ensolarado. A floração e a maturação ocorreram tardiamente. Por outro lado, o mês de setembro, excepcionalmente quente e seco, permitiu condições de maturação excepcionais, particularmente benéficas para o Cabernet Sauvignon.
Castas: 65% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 2% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot