Valinch & Mallet - New Yarmouth - 27 anni - Single Cask - Rhum des Vins - Imbottigliato 2022 - 56,8%
Valinch & Mallet è un'azienda di imbottigliamento indipendente creata da due amici, provenienti da background diversi e accomunati dalla comune passione per il whisky, dalla voglia di farne una professione e di condividerne i frutti con tutti. Davide Romano e il suo amico selezionano Single Casks di whisky e rum, li maturano e li imbottigliano senza filtrazione a freddo e senza aggiunta di coloranti.
Questo rum fa parte della serie Spirit of Art 4 . È stato distillato in colonna presso la distilleria di New Yarmouth in Giamaica nel 1994 e invecchiato per 27 anni. Questa Single Cask ( #435079) prodotto 84 bottiglie . Questa edizione limitata è stata imbottigliata per il mercato francese.