Valinch & Mallet - New Yarmouth - 27 años - Single Cask - Rhum des Vins - Embotellado 2022 - 56,8%
Valinch & Mallet es una empresa embotelladora independiente creada por dos amigos, provenientes de diferentes orígenes y unidos por la pasión común por el whisky, el deseo de convertirlo en una profesión y compartir sus frutos con todos. Davide Romano y su amigo seleccionan barricas individuales de whisky y ron, las maduran y las embotellan sin filtración en frío y sin añadir colorantes.
Este ron es parte de la serie Spirit of Art 4 . Fue destilado en columna en la destilería New Yarmouth en Jamaica en 1994 y envejecido durante 27 años. Este Single Cask ( #435079) produjo 84 botellas . Esta edición limitada fue embotellada para el mercado francés.