Valinch & Mallet - New Yarmouth - 27 let - Single Cask - Rhum des Vins - Lahvováno 2022 - 56,8%
Valinch & Mallet je nezávislá lahvovací společnost založená dvěma přáteli z různých prostředí, spojena společnou vášní pro whisky, touhou proměnit ji v povolání a sdílet její plody se všemi. Davide Romano a jeho přítel vybírají Single Cask whisky a rumy, nechávají je zrát a lahvují bez studeného filtru a bez přidání barviv.
Tento rum je součástí série Spirit of Art 4. Byl destilován kolonovou destilací v palírně New Yarmouth na Jamajce v roce 1994 a zrál 27 let. Tento Single Cask (#435079) vyprodukoval 84 lahví. Toto limitované vydání bylo lahvováno pro francouzský trh.