Château LANGOA BARTON 1995
O Château Langoa Barton está localizado na denominação Saint-Julien, na região vinícola de Bordeaux. Foi classificado como Troisième Grand Cru Classé na classificação de 1855. A propriedade Langoa foi cedida a Hugh Barton, um negociante irlandês, em 1821. Atualmente, a vinha de Langoa Barton estende-se por 20 hectares em um terroir de cascalho e um subsolo argiloso.
Château Langoa Barton 1995 é uma mistura de Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%) e Cabernet Franc (10%). Após a colheita manual, as uvas são desengaçadas e selecionadas. A fermentação alcoólica dura de 7 a 10 dias com algumas remontagens. A maceração dura 3 semanas em barris. O vinho é envelhecido entre 16 a 18 meses em barris de carvalho francês, dos quais 60% são novos. Para Bordeaux, a safra 1995 é amplamente reconhecida como um ano excelente. O inverno e a primavera foram suaves, embora a chuva na primavera tenha sido crucial para reequilibrar o lençol freático, e a floração ocorreu sem interrupções. O verão foi tão quente e seco que quebrou recordes. A colheita, que ocorreu em condições secas e ensolaradas, foi abundante e saudável.
Castas: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc