Château LANGOA BARTON 1995
Château Langoa Barton se nachází v apelaci Saint-Julien v vinařské oblasti Bordeaux. Byl zařazen jako Troisième Grand Cru Classé v klasifikaci z roku 1855. Majetek Langoa byl v roce 1821 převeden na Hugh Bartona, irského obchodníka. Dnes se vinice Langoa Barton rozkládá na 20 hektarech na terroiru štěrku a jílovitého podloží.
Château Langoa Barton 1995 je směs Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%) a Cabernet Franc (10%). Po ruční sklizni jsou hrozny odstopkovány a tříděny. Alkoholová fermentace trvá 7 až 10 dní s několika přeléváními. Macerace trvá 3 týdny v sudech. Víno zraje mezi 16 až 18 měsíci v sudech z francouzského dubu, z nichž 60 % je nových. Pro Bordeaux je ročník 1995 široce uznáván jako vynikající rok. Zima a jaro byly mírné, i když jarní déšť byl klíčový pro obnovení hladiny podzemní vody a kvetení proběhlo bez přerušení. Léto bylo tak horké a suché, že překonalo rekordy. Sklizeň, která probíhala za suchých a slunečných podmínek, byla hojná a zdravá.
Odrůdy: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc