Château LANGOA BARTON 1995
Château Langoa Barton ligger i appellationen Saint-Julien i vinregionen Bordeaux. Det klassificerades som Tredje Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855. Egendomen Langoa överlämnades till Hugh Barton, en irländsk vinhandlare, år 1821. Idag sträcker sig Langoa Barton vingård över 20 hektar på ett terroir av grus och en lerhaltig undergrund.
Château Langoa Barton 1995 är en blandning av Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%) och Cabernet Franc (10%). Efter manuell skörd avstjälkas och sorteras druvorna. Den alkoholiska jäsningen varar 7 till 10 dagar med några omrörningar. Macerationen varar 3 veckor i fat. Vinet lagras mellan 16 till 18 månader på franska ekfat, varav 60% är nya. För Bordeaux anses årgången 1995 allmänt vara ett utmärkt år. Vintern och våren var milda, även om vårregnet var avgörande för att återställa grundvattennivån, och blomningen skedde utan avbrott. Sommaren var så varm och torr att den slog rekord. Skörden, som ägde rum under torra och soliga förhållanden, var riklig och frisk.
Druvsammansättning: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc