Les Jardins de Pagès - Licor de Verbena Biológico - 30%
A Destilaria Pagès está localizada em Puy-en-Velay, na Auvergne. Foi fundada em 1859 por Joseph Rumillet-Charretier, um arborista e farmacêutico. O famoso licor Verveine du Velay é elaborado segundo uma receita ancestral que combina a verbena local com uma mistura de plantas, especiarias e aromatizantes. A verbena-limão é cultivada pela destilaria no seu próprio terreno. É plantada em junho e colhida antes das geadas, depois seca e as folhas são colhidas manualmente. Após a maceração e destilação, o licor envelhece por no mínimo 12 meses em barris de carvalho. Pode ser consumido puro, com gelo ou em cocktails.