Les Jardins de Pagès - Licor de Verbena Ecológico - 30%
La destilería Pagès se encuentra en Le Puy-en-Velay en Auvernia . Fue fundada en 1859 por Joseph Rumillet-Charretier, arborista y boticario. El famoso licor Verveine du Velay se elabora según una receta ancestral que combina la verbena local con una mezcla de plantas, especias y hierbas. La verbena de limón es cultivada por la destilería en su propio sitio. Se planta en junio y se recolecta antes de las heladas, luego se seca antes de despalillarse a mano. Tras la maceración y destilación, el aguardiente envejece un mínimo de 12 meses en barricas de roble. Se puede consumir solo, con hielo o en cócteles.