Château D'ISSAN 1994
Château d'Issan si trova nella denominazione Margaux , nel Médoc della regione di Bordeaux . È stato classificato Terzo Grand Cru Classé nella classificazione del 1855 e ha una lunga storia poiché nel 1152, il suo vino fu servito in occasione delle nozze tra Eleonora d'Aquitania ed Enrico II d'Inghilterra. La proprietà si estende su 120 ettari di cui 67 ettari coltivati a vigneto (52 ettari nella denominazione Margaux e 15 ettari nelle AOC Haut-Médoc e AOC Bordeaux Supérieur). Dello sfruttamento dell'Ancien Régime non rimane molto: intemperie, guerre ed episodi di fillossera hanno danneggiato nei secoli la tenuta. Le viti attuali, di età media di 35 anni, sono essenzialmente il frutto della ristrutturazione effettuata dalla famiglia Cruse dopo il 1945.
Château d'Issan è un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot . Il vino matura dai 16 ai 18 mesi in botti di cui il 50% nuove. L'annata 1994 a Bordeaux ha avuto un aprile piovoso, ma la primavera è stata ideale e ha portato ad una fioritura anticipata. L'estate è stata calda e soleggiata fino al diluvio del 7 settembre, che è continuato per tutto il resto del mese, ma le condizioni erano troppo fresche per favorire la putrefazione. Un'attenta selezione delle uve è stata fondamentale per evitare acini eccessivamente diluiti.
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot