Château D'ISSAN 1994
Château d’Issan ligger i appellationen Margaux i Médoc-regionen i Bordeaux. Det klassificerades som Troisième Grand Cru Classé i klassificeringen från 1855 och har en lång historia eftersom dess vin serverades vid bröllopet mellan Aliénor d'Aquitaine och Henrik II av England år 1152. Egendomen omfattar 120 hektar, varav 67 hektar är planterade med vinrankor (52 hektar i Margaux-appellationen och 15 hektar i AOC Haut-Médoc och AOC Bordeaux Supérieur). Från Ancien Régime-driften finns inte mycket kvar: väder, krig och phylloxera-episoder har hårt prövat domänen genom århundradena. Vinrankorna idag, i genomsnitt 35 år gamla, är huvudsakligen resultatet av omstruktureringsinsatser som familjen Cruse genomförde efter 1945.
Château d’Issan är en blandning av Cabernet Sauvignon och Merlot. Vinet lagras i 16 till 18 månader på fat, varav 50% är nya. Årgången 1994 i Bordeaux hade en fuktig april, men våren var idealisk och ledde till en tidig blomning. Sommaren var varm och solig tills en skyfall slog till den 7 september och fortsatte hela resten av månaden, men förhållandena var för svala för att främja röta. En noggrann urval av druvorna var avgörande för att undvika för utspädda bär.
Druvsorter: Cabernet Sauvignon, Merlot