Château D'ISSAN 1994
Château d’Issan se nachází v apelaci Margaux v oblasti Médoc v Bordeaux. Byl zařazen jako Troisième Grand Cru Classé v klasifikaci z roku 1855 a má dlouhou historii, protože jeho víno bylo podáváno při svatbě Aliénor d'Aquitaine a Jindřicha II. Anglického v roce 1152. Nemovitost se rozkládá na 120 hektarech, z nichž 67 hektarů je osázeno vinicemi (52 hektarů v apelaci Margaux a 15 hektarů v AOC Haut-Médoc a AOC Bordeaux Supérieur). Z provozu Ancien Régime toho mnoho nezbylo: nepříznivé počasí, války a epizody phylloxery během staletí oblast značně poškodily. Vinice dnes, s průměrným věkem 35 let, jsou převážně výsledkem restrukturalizačních snah rodiny Cruse po roce 1945.
Château d’Issan je směs Cabernet Sauvignon a Merlot. Víno zraje 16 až 18 měsíců v sudech, z nichž 50 % je nových. Ročník 1994 v Bordeaux zaznamenal vlhký duben, ale jaro bylo ideální a vedlo k časnému kvetení. Léto bylo teplé a slunečné až do 7. září, kdy udeřila průtrž mračen a pokračovala po zbytek měsíce, ale podmínky byly příliš chladné na podporu hniloby. Pečlivý výběr hroznů byl klíčový, aby se zabránilo příliš zředěným bobulím.
Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot