Valinch & Mallet - The Spirit of Art 5 - Jamaica Blend - 14 anos - Safra 2008 - 56,90%
Valinch & Mallet é uma empresa de engarrafamento independente criada por dois amigos, vindos de diferentes origens e unidos pela paixão comum pelo whisky, o desejo de transformá-lo em profissão e compartilhar seus frutos com todos. Davide Romano e seu amigo selecionam Single Casks de whiskies e runs, deixam-nas maturar e engarrafam sem filtração a frio e sem adição de corantes.
Este rum faz parte da série Spirit of Art 5. É proveniente de uma mistura de runs destilados em 2008 em 5 destilarias jamaicanas. O rum foi envelhecido por 14 anos, em clima tropical por cerca de 2 anos e depois em clima continental. Este barril único (#35) produziu 262 garrafas. O design foi realizado por Bn+Brinanovara, uma dupla composta por Giorgio Brina e Simone Novara.