Castello BELAIR 1988
Château Belair Dubois Challon si trova a Saint-Emilion , sulla riva destra della regione vinicola di Bordeaux . Il vino è stato prodotto dalle squadre di Madame Dubois-Challon fino al 2006, poi acquistato dalla famiglia Moueix prima di essere ribattezzato Château Belair-Monange nel 2008. La tenuta è classificata Grand Cru Classé B. Dalla fusione nel 2012 con Château Magdeleine, il vigneto si estende su 23,5 ettari.
Château Belair Dubois Challon è un blend di Merlot e Cabernet Franc . Viene vinificato in modo tradizionale e poi invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese , di cui il 50% nuove. L'annata 1988 per il Bordeaux è stata generalmente buona. Un inverno freddo e umido ha lasciato il posto a una primavera altrettanto dura, rendendo la putrefazione un problema. Anche se fortunatamente le temperature non sono mai scese abbastanza da causare danni da gelo, il clima fradicio e umido è stato comunque sufficiente ad ostacolare sia la germogliazione che la fioritura. Fortunatamente l'estate ha portato un clima caldo e secco, con agosto che ha visto temperature particolarmente elevate e condizioni idilliache con l'avvicinarsi della vendemmia. Nonostante le varie difficoltà durante la stagione di crescita, i vini risultanti sono sorprendentemente di alta qualità.
Vitigni: Merlot, Cabernet Franc