Château BELAIR 1988
O Château Belair Dubois Challon está localizado em Saint-Emilion, na margem direita da região vinícola de Bordeaux. O vinho era produzido pelas equipes da Madame Dubois-Challon até 2006, quando foi adquirido pela família Moueix e renomeado Château Belair-Monange em 2008. A propriedade é classificada como Grand Cru Classé B. Desde a fusão em 2012 com o Château Magdeleine, o vinhedo se estende por 23,5 hectares.
Château Belair Dubois Challon é uma mistura de Merlot e Cabernet Franc. É vinificado de maneira tradicional e envelhecido por 18 meses em barris de carvalho francês, dos quais 50% são novos. A safra 1988 para Bordeaux foi geralmente boa. Um inverno frio e úmido deu lugar a uma primavera igualmente agitada, o que tornou a podridão um problema. Embora as temperaturas felizmente nunca tenham caído o suficiente para causar danos por geada, o tempo encharcado e úmido foi suficiente para prejudicar tanto o desabrochar quanto a floração. Felizmente, o verão trouxe tempo quente e seco, com agosto apresentando temperaturas particularmente elevadas, e as condições pareciam idílicas na aproximação da colheita. Apesar das várias dificuldades ao longo da estação de crescimento, os vinhos obtidos são surpreendentemente de alta qualidade.
Castas: Merlot, Cabernet Franc