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Borgonha > Côte de Nuits > Vosne-Romanée

Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 2023
Vosne-Romanée

Domaine d'Eugénie - Vosne Romanée 2023

O Domaine d’Eugénie, localizado em Vosne-Romanée, personifica a finesse e a rigorosidade que fazem a reputação dos maiores vinhos da Côte de Nuits. Nascido sobre as fundações do antigo domínio René Engel, baseia-se numa viticultura exigente e respeitosa, onde cada intervenção visa expressar a pureza do terroir. As vinhas, cuidadosamente cultivadas, entregam uvas com maturação perfeita, vinificadas com precisão artesanal e constante preocupação com o equilíbrio.

O Vosne-Romanée 2023 reflete a assinatura do domínio: intensidade, elegância e precisão. Proveniente de várias parcelas idealmente situadas nas encostas da vila, este vinho valoriza toda a complexidade do Pinot Noir de Vosne. A vinificação, conduzida em cubas abertas com desengace parcial, privilegia a suavidade das extrações. O envelhecimento, em barris de carvalho durante doze meses, afina os taninos e traz uma dimensão aromática subtil sem nunca dominar o fruto. A colheita de 2023, de grande pureza, alia riqueza e frescura num equilíbrio raro.

O nariz abre-se com aromas delicados de frutos vermelhos maduros, rosa seca e alcaçuz, realçados por um toque fino amadeirado. Na boca, o vinho seduz pela sua textura aveludada e energia linear. Os taninos, suaves e firmes, enquadram uma fruta precisa e vibrante. O final, longo e acariciante, revela notas de especiarias doces e pedra quente, típicas do terroir de Vosne.

Este Vosne-Romanée acompanhará idealmente um tournedos Rossini, um pato assado ou um risoto de trufas. Servir entre 15 e 16°C, após breve aeração.

Castas: Pinot Noir


Por unidade
86.00 € com impostos
71.67 € sem impostos
PRODUTO ESGOTADO
FICHA TÉCNICA
  • Safra
    2023
  • Tinto
  • Nível
    Perfeito (P)
  • Rótulo
    Perfeito
  • Cápsula
    Perfeita
  • Biodinâmico
  • Denominação
    Vosne-Romanée
  • Vantagem do Clube Privilégio : 10 pts
  • +4.30 € / unidade para minha poupança
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