SAVANNA & SWELL DE SPIRITS - Herrline nº 2 - TH1 - Amostra de 3cl
Amostra de 3cl para descobrir esta cuvée - Levantamento gratuito na loja
Aqui está o voo de regresso deste projeto original nascido em 2023 em torno do mais excecional dos destilados da Savanna, e de um encontro entre dois grandes apaixonados por rum: a equipa da Savanna com Samuel e Michael Barbaria, o fundador da Swell de Spirits. Dois grandes nomes no mundo dos espirituosos para fazer uma série excecional!
O Herr é um rum High Esters único no seu género, tão raro quanto exuberante, um verdadeiro concentrado de frutas e doçura; um convite fabuloso para viajar até La Réunion.
Para este segundo capítulo da série Savanna Herrline, Mika selecionou o barril nº 215 para envelhecer durante 8 anos uma mistura de rum tradicional (Coluna C20) e HERR 2009 (Alambique) para produzir este TH1. Os barris são ex-Cognac. O rum é proveniente de melaço de Bois Rouge. Foi engarrafado ao seu grau natural, bruto do barril a 59,5%. Foram produzidas um total de 733 garrafas e apenas uma pequena parte deste barril estará disponível no mercado da França Metropolitana.
Nota de prova:
Este novo Herrline seduz desde o primeiro olhar pela sua cor cobre, brilhante e calorosa. O nariz abre-se com uma bela intensidade aromática, misturando notas exóticas generosas com uma madeira baunilhada elegante, assinatura do seu envelhecimento sob a influência do HERR 2009, que lhe confere tanto estrutura como complexidade. Na boca, a suavidade domina com aromas de cacau torrado e uma doçura cuidadosamente dosada. Uma fina adstringência equilibra o conjunto, prolongando a degustação com um comprimento muito agradável, pontuado por um regresso frutado na retro-olfação. O final, ao mesmo tempo tónico e perfeitamente equilibrado, prolonga esta experiência harmoniosa onde cada elemento, do nariz à boca, se harmoniza para oferecer um momento de prazer.
Preço para uma amostra de 3cl
Este item é limitado a 1 unidade por cliente.
