Champagne Emmanuel Brochet - Pinot Nero Naturel du Mont Benoit 2013
Champagne Emmanuel Brochet è una tenuta situata a Villers-aux-Noeuds, nella Montagne de Reims , nella Champagne . Dal 1997, Emmanuel Brochet produce una cuvée riservata (raramente più di 10.000-12.000 bottiglie all'anno) da 2,53 ettari di vigneti Meunier, Pinot Nero e Chardonnay. Il suo vigneto si trova sul Mont Benoît, classificato Premier Cru , ed è certificato biologico .
Il Mont Benoit Pinot Noir Naturel è prodotto da uve Pinot Noir raccolte nel 2013. La vinificazione avviene in tini con lieviti indigeni. Viene imbottigliato senza solforosa, filtrazione o chiarifica. Sono state prodotte 180 bottiglie .
Varietà d'uva: 100% Pinot Nero
Il Pinot Noir Naturel du Mont Benoît 2013 rivela un profilo puro e vibrante, caratterizzato da note di amarena, terra umida e un leggero carattere selvatico. Uno Champagne naturale e audace, che incarna l'espressione autentica del terroir e dell'annata.